Hoe kan Berlijn de liefhebbers van lekker eten verrassen? We vertellen je over de beste restaurants in het stadscentrum - trotse dragers van Michelin-sterren, populaire pubs en etablissementen die de tradities van de Duitse keuken in ere houden.
FACIL
Toprestaurants in Berlijn zijn onder meer Michelin-sterrenchef Michael Kempf. Het serveert à-la-carte. Er is een menu voor lunch en diner. Bruine krab, wildtartaar, foie gras, gazpacho, rauw waguvlees in bouillon, heerlijke desserts - de droom van een levensgenieter! De wijnkaart is ook meer dan lof.
Gemiddelde cheque... Een viergangenset kost € 126 en een zesgangenset kost € 166. Diner voor twee kost vanaf 200 €.
Adres: Potsdamer Straße, 3.
Website: facil.de
Dae mon
Een ongebruikelijke mix van Europese, Koreaanse en Japanse smaken wordt aangeboden in een restaurant in het centrum van Berlijn. De avant-garde kosmopolitische keuken wordt geleid door ervaren chef-kok Rafael Schünemann. Probeer octopus, kip, makreel sashimi, koolrabi, heerlijke desserts en cocktails!
Gemiddelde cheque... Maaltijden beginnen bij € 21. Lunch voor twee kost 110-150 €.
Adres: Monbijouplatz, 11.
Website: dae-mon.com
Capt'n schillow
Wilt u dineren aan boord van een oud schip, welkom op het Landwehrkanal. Er waren eens beroemdheden op het dek van dit schip en sinds 1996 opereert een van de beste restaurants in Berlijn op het schip. Toeristen worden niet alleen in de zomer geaccepteerd. Bij koud weer worden gasten getrakteerd op glühwein en gebakken eend. Geniet van verse visgerechten en zie de riviertrams voorbij komen!
Gemiddelde cheque... Lunch voor twee kost 40 €.
Adres: Strasse des 17. Juni 113.
Website: capt-schillow.de
Marjellchen
Liefhebbers van Duits eten zullen dol zijn op dit restaurant in de wijk Charlottenburg. De conservatieve chef accepteert geen experimenten en bereidt traditionele gerechten uit Silezië, Pruisen en Pommeren. De eigenaar van het etablissement Ramona Azzaro verwelkomt bezoekers en trakteert hen op jeneverbessenschnaps. Ze is erg aardig voor elke gast en telt bezoekers uit verschillende landen met Duitse stiptheid. Op het moment van schrijven hebben 5611 toeristen uit Rusland in het restaurant gegeten.
Gemiddelde cheque... Lunch voor twee kost 40-60 €.
Adres: Mommsenstrae, 9.
Website: marjellchen-berlin.de
Golvet
Een van de beste restaurants in Berlijn ligt niet ver van de Potsdamer Platz, in het centrum van de stad. De welverdiende Michelin-ster wordt geleverd met gastronomische gerechten, heerlijke wijn en een onberispelijke service. Een aangename bonus is een adembenemend uitzicht op de Berliner Philharmoniker en wolkenkrabbers vanaf een hoogte van 32 m.
Gemiddelde cheque... Voedselprijzen beginnen bij 28 €. Diner voor twee begint vanaf 110 €.
Adres: Potsdamer Str., 58, 8e verdieping.
Website: govet.de
Koekjes en room
Als u op zoek bent naar het beste vegetarische restaurant in Berlijn, kom dan naar de met een Michelin-ster bekroonde Cookies Cream in de buurt van Bebelplatz. Chef Stefan Henchel heeft een grenzeloze fantasie en een geweldig gevoel voor stijl. Gasten krijgen een Franse spinazietruffel, heerlijke Parmezaanse kaasballetjes, rabarberwodka en een rumcocktail met ananas-chocolade aangeboden. De specialiteit van het restaurant is een volledig open keuken. U ziet hoe het bestelde gerecht wordt bereid!
Gemiddelde cheque... Lunch voor twee begint bij € 100.
Adres: Behrenstraße, 55.
Website: cookiescream.com
Gebied
Op een hoogte van 207 m, op het observatiedek van de Berlijnse tv-toren, bevindt zich het populaire restaurant Sphere. In een uur maakt het een complete omwenteling om zijn as. Probeer voor voorgerechten gamba's en zachte kazen met vijgen, en voor het hoofdgerecht - doorbakken kalfsbiefstuk. Kom bij helder weer naar het restaurant om te genieten van het panorama van de stad.
Gemiddelde cheque... Hoofdgerechten beginnen bij € 13,5. Ontbijt voor twee kost 21 € en lunch 50 €. Reservering van tafels bij het panoramische raam kost 23,5 €.
Adres: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1A.
Website: tv-turm.de
Zur Haxe
Van de beste bierrestaurants in Berlijn raden we degene aan die de vrolijke tradities van Beieren naar de hoofdstad van Duitsland brengt. Gasten zitten aan eiken tafels, massieve kroonluchters-fenders hangen aan het plafond en kleurrijke obers in leren broeken lopen tussen de bezoekers. Geweldig ambachtelijk bier stroomt als water in het restaurant! Toeristen houden van worstjes uit Neurenberg, Obazza's kenmerkende snack, gerookte varkensschenkel, vleesbrood en gebakken forel.
Gemiddelde cheque... Diner voor twee kost 60 €.
Adres: Erich-Weinert-Straße, 128.
Website: zurhaxe-berlin.de
Tips voor het kiezen van het beste restaurant in Berlijn
Berlijn is een hoofdstad, dus verwacht hier niet veel restaurants met een nationale keuken, authentieke pubs en pubs. Voor de geneugten van de Duitse keuken kun je beter naar München, Düsseldorf of Frankfurt gaan. Zelf gaan Berlijners graag naar de Turkse fastfood Döner Kebab om een hartig en goedkoop hapje te eten op een döner in een broodje, Turkse pizza te eten. Lahmacun, neem een analoog van shoarma Dürüm of een bord vlees, rijst en groenten Döner Teller.
Als je wilt proberen nationale keuken, raden wij u aan om de wijk Nikolayviertel, naast de Alexanderplatz, te bezoeken. Er zijn veel goede restaurants waar ze heerlijke kalfslever, gerookte varkensribbetjes, vleesworsten, varkensschenkel koken, bier en schnaps aan de gasten schenken.
Duitsers houden van eten, maar groen, glutenvrij en biologisch eten is populair in Duitsland in de 21e eeuw. Daarom proberen ze traditionele Duitse gerechten lichter en gezonder te maken.
Voor lekker eten en delicatessen ga je naar restaurants met een Michelin-ster. Er zijn er 14 in Berlijn, vijf etablissementen hebben twee sterren en negen hebben er één.
Als je stevig maar goedkoop wilt eten, ga dan weg van luidruchtige boulevards en lanen en zoek restaurants waar Berlijners zelf dineren. In restaurants voor de lokale bevolking zijn een warm welkom, een uitstekende keuken en lage prijzen gegarandeerd.
De beste restaurants van Berlijn bevinden zich niet per se op de drukste plekken. Plekken die de sfeer van de stad uitstralen, kunnen zich verstoppen in niet-toeristische gebieden, en je moet er met de metro komen. Het "ontdekken" van dergelijke plaatsen is een van de aangename genoegens tijdens uw wandelingen in Berlijn.
