WAAR HEERLIJK ETEN IN SOCHI EN WAT TE PROBEREN? VOEDSELPRIJZEN

Send

Waar heerlijk eten in Sotsji? Welke restaurants en cafés om te kiezen voor maaltijden op vakantie met kinderen, hoeveel kost de lunch of het diner? Laten we eens kijken naar alle vragen met betrekking tot voedselprijzen en de gemiddelde cheque. We zullen ontdekken wat we heerlijk kunnen proberen en waar we kunnen winkelen.

Praten over een bezoek aan Sochi beperkt zich vaak tot het noemen van de zee en de stranden. Soms hebben ze het over skigebieden, hotels, vertellen ze hoe ze er moeten komen en waar ze moeten verblijven. Maar de "culinaire" kant van de badplaats aan de Zwarte Zee verdient niet minder aandacht.

Wat te eten in Sotsji?

Wat eerst proberen?

De vraag wat te proberen in Sochi heeft een duidelijk en ondubbelzinnig antwoord - allereerst de klassieker van de Zwarte Zee-keuken. De stad biedt khachapuri en khinkali, verscheidene pasteitjes en kebab in lokale cafés of zelfs op het strand. Vissen van verschillende rassen en maten worden bereidwillig bereid. Koud gerookte forel en bot steaks - dit zijn de twee belangrijkste meesterwerken van de lokale keuken die elke toerist zullen bekoren.

Uitzonderlijke emoties zorgen voor een goede kennismaking met een warm huis Sotsji kaas... De smaak overtreft ver de verwachtingen die de naam wekt. Jonge kaas wordt gesmolten in een keramische pot op een vuur. Leg na het smelten bovendien greens, eigeel, Svan-zout en hominy. De resulterende massa wordt uitgespreid op een cake die knapperig is gebakken. Geen enkele Alpenfondue komt in de buurt.

Zeevruchtenmaaltijd

Het is gepast om de beoordeling van Sotsji-voedsel voort te zetten met een voorbeeld rapanov... Deze weekdieren worden actief gevangen, omdat ze sinds de jaren vijftig proberen de inheemse bewoners van de zee - mosselen - te verdrijven. Rapana-vlees bevat een aanzienlijke hoeveelheid eiwit en voldoet daarom goed aan de honger. Met betrekking tot rode mul, het is best lekker, maar te kleine vis. Vaker wordt het gebakken en gerookt. Beide producten worden in elk restaurant bereid.

Van internationale gerechten verdient aandacht sprot paté... Het wordt bereid op Baltisch brood, met smeltkaas, kwarteleitjes en jonge uien. Zo'n gerecht verrukt zelfs verfijnde fijnproevers.

Eigengemaakt

Teruggaan naar de keuken van Sotsji, het is dwaas om te negeren? Krasnaya Polyana-honing... Je proeft het direct bij de bijenstal. De faciliteiten zijn hier al lang voor de Olympische Spelen van 2014 en zelfs vóór de inzet van skigebieden tot stand gebracht. Sotsji-imkers verkrijgen met behulp van grijze Kaukasische en Krasnaya Polyana-bijen kastanje- en alpenhoning, klaver en acacia, boekweit en bosbessen-braambessenhoning.

De laatste drie gerechten in Sochi zijn een speciale presentatie waard. Op de achtste plaats op de lijst is terecht kaas... Hier wordt het geproduceerd in een grote verscheidenheid aan vormen en tegen zeer verschillende prijzen. Producten van de hoogste kwaliteit zijn natuurlijk duur. Naast suluguni raden fijnproevers aan om fetakaas, harde geitenkaas en zelfgemaakte verse kaas te proberen. Het is passend om de recensie aan te vullen met de vermelding van de Adyghe-kaas, die dicht bij de chique Italiaanse tegenhangers staat.

Alcoholische dranken

De negende regel in de algemene lijst met gerechten uit Sotsji wordt ingenomen door lokale wijnen... De merken "Fanagoria", "Abrau-Dyurso", "Milstream" klinken de zoetste muziek in de oren van kenners. In elke supermarkt en slijterij vind je geschikte dranken. Maar echte kenners gaan naar particuliere wijnhuizen. Daar is vóór de verkoop van drankjes een proeverij vereist.

Trouwens, we hebben een uitstekende selectie van accommodatie in Abrau-Dyurso gemaakt met goede recensies en beoordelingen, die je zonder aarzeling kunt boeken.

Thee

De laatste plaats wordt ingenomen door thee... De kwaliteit en smaak zijn niet zozeer afhankelijk van de apparatuur als wel van de juiste teelt en verzameling van het blad zelf. Sochi-thee heeft een intense smaak en aroma. Het is best aangenaam om het als souvenir mee te nemen, en dit product laadt de koffers niet op de terugweg.

Wat te proberen op de "straat" in Sochi?

Het is aan te raden om een overzicht van streetfood in Sochi te beginnen met kebab... Ze worden letterlijk overal gekookt. Het is raadzaam om niet "zomaar", maar een klassieke Kaukasische shish kebab te bestellen. Maar echte fijnproevers beschouwen het als een ontheiliging van hun lippen om het in de open lucht te eten! Ze haasten zich naar het Kaukasische Aul-restaurant, dat te zien is in de film Be My Husband. Bezoekers merken op dat het live etablissement er nog beter uitziet dan op het scherm. Shish kebab bereid op de berg Akhun wordt als niet slechter beschouwd. Het feit dat je op een hoogte van meer dan 600 meter boven zeeniveau moet eten, is onvergelijkbaar.

Fruit

Van fruit en groenten in het seizoen is het aan te raden om mispel, frambozen, kersen, watermeloenen, aardbeien, abrikozen, perziken te proberen. In de eerste helft van de herfst worden vers geoogste vijgen verkocht. En toch blijkt de originele Sochi-vrucht feijoa te zijn. Als we teruggaan naar de beoordeling van het straatvoedsel zelf, dan zouden we churchkhela moeten noemen. Het wordt hier veel lekkerder gemaakt dan in de supermarkt.

Voedselprijzen in Sotsji

Wanneer u naar de kust van de Zwarte Zee reist, is het handig om de prijzen van voedsel in Sochi te kennen. De betaling voor hetzelfde voedsel in supermarkten is minder dan op de markten. Gemakswinkels rekenen een extra vergoeding. Als alle andere dingen gelijk blijven, rekenen verkooppunten in de buurt van de zee hogere prijzen dan die ver van het water.

Voedsel prijs in Sochi is zoiets als dit:

Maaltijden in een goedkoop restaurant - 700 roebel,
Maaltijden in een gemiddeld restaurant - 2500 roebel,
Hamburger - 350,00 roebel,
Zelfgemaakt bier (0,5 l. Tap) - 65 roebel,
Geïmporteerd bier (0,33 liter fles) - 110 roebel,
Cappuccino (normaal) - 127,50 roebel,
Pepsi (0,33 liter fles) - 42,50 roebel,
Water (0,33 liter fles) - 25 roebel.

Uitzoeken voedselprijzen in Sochi in 2021 is het de moeite waard om de volgende cijfers te vermelden:

Een kilo varkensvlees of rundvlees van 320 tot 450,
Tomaten van 50 tot 80,
Vis (1 kg) van 150 tot 350,
Brood van 18 tot 30,
Een dozijn eieren van 58 tot 75,
Boter (1 pakje) van 45 tot 80,
Liter melk van 42 tot 50,
Kip van 130 tot 150 roebel,
Aardappelen van 25 tot 40 roebel,
Rijst (wit), (1kg) 70,83,
Lokale kaas (1 kg) 500,
Rundvlees (1 kg) 445,00,
Appels (1 kg) 75,90,
Banaan (1 kg) 70,66,
Sinaasappels (1kg) 68,33,
Uien (1 kg) 27,50,
Salade (1 krop) 37,50,
Water (fles 1,5 l) 34,38,
Fles wijn (middenklasse) 400,
Huisgemaakt bier (fles 0,5 l) 53,33,
Geïmporteerd bier (0,33 liter fles) 100 roebel.

Alcoholprijzen:

U kunt een fles wijn van 0,7 liter kopen voor 150 - 400 roebel.
De kosten voor een gewone fles wodka bedragen 210 - 350 (afhankelijk van het merk en de winkel).
Zelfgemaakt bier (fles van 0,5 l) - 60.
Geïmporteerd bier (0,33 liter fles) - 100.
Cognac (0,5 l) kost minstens 350 roebel.

Waar lekker eten in Sotsji?

De prijzen voor eten in Sochi in cafés en restaurants zijn vrij hoog. Wanneer u zelf kookt of budgetkantines bezoekt, moet u gemiddeld 700 - 800 roebel per dag uitgeven. Je kunt dineren in een restaurant voor twee (wanneer er ook alcohol op tafel wordt gezet) voor minimaal 1000 roebel. U kunt geld besparen door een hotel te boeken met maaltijden, in ieder geval met ontbijt. Het is ook logisch om vragen te stellen zoals waar te gaan eten in Sochi, lekker en goedkoop. De tegenovergestelde vraag is ook logisch: waar te dineren in Sochi met livemuziek. Dergelijke inrichtingen bestaan ook, maar kunnen niet in de begrotingscategorie worden ingedeeld.

Het is aan te raden om een enquête te starten bij lokale etablissementen met een café”witte Nachten».

De sfeer die zich begin jaren tachtig had ontwikkeld is hier zorgvuldig bewaard gebleven. De eigenaren hebben bewust geweigerd om het interieur in de kamer te veranderen. Tegelijkertijd worden netheid en orde zorgvuldig gehandhaafd. De lokale bevolking gelooft zelf dat verbazingwekkende khinkali wordt bereid in White Nights. Beoordelingen van toeristen over eten in Sochi bevestigen deze beoordeling. Maar de uitstekende kwaliteit van de lokale keuken en comfortabele prijzen zorgen ervoor dat het café constant overvol is. Je kunt 5 grote khinkali proberen op de hoek van Morskoy Lane met Ordzhonikidze Street voor 150-200 roebel.

Een alternatief voor dit etablissement is het restaurant “Gostidze».

Dit is een andere geweldige plek om te eten in Sochi, wat redelijk is. Maar tegelijkertijd is het de moeite waard eraan te denken dat de gemiddelde cheque per 1 consument meer dan 1000 roebel is. En alcohol zit nog niet in dit bedrag.

In het restaurantSalkhino»Je kunt samen met alcohol dineren en niet meer dan 1500 roebel betalen.

Het menu van het restaurant is overvloedig en het ligt aan de weg naar de Agursky-watervallen. De grote zaal gebruikt de motieven van een oud Kaukasisch stenen huis. Ook het zomerstraatgedeelte is voorbereid. Zelfs met kinderen wordt aangeraden om naar Salkhino te gaan. Er is een grote parkeerplaats in de buurt.

Onder de straatinrichtingen, de bar "Bij de visser».

Lunches en diners zijn goedkoop en plezierig. De meeste stoelen bevinden zich op een groot terras met uitzicht op zee. Het decor is gezellig en bevat niet de minste pretentieuze tonen. Voor 100 gram vis betalen ze 100 roebel, en dezelfde portie mosselen kost 120 roebel. Voor drankjes rekenen ze 50 - 120 roebel per portie. U vindt een bar aan de rivier de Herota in Adler; ga daarheen vanaf de haltes "Vzletnaya" en "Oranje".

Terugkerend naar het café, moeten we ook vermelden "Oude bazaar».

Hier bereiden ze al 2 decennia thuis en Kaukasische gerechten. Het serveren van een driegangenmenu duurt maximaal een half uur. De Oude Bazaar heeft een collectie ouderwetse gebruiksvoorwerpen en muziekinstrumenten. Het café bevindt zich in het centrale district van Sochi. De gemiddelde rekening is 500 - 700 roebel (bij bestelling van 2 of 3 gerechten).