Wat kun je heerlijk eten in Praag en waar goedkoop in een restaurant zitten? We hebben de beste gerechten uit de traditionele Tsjechische keuken geselecteerd die het waard zijn om in horecagelegenheden te bestellen, we hebben de prijzen voor eten in winkels voor onafhankelijke toeristen ontdekt. Goede en goedkope cafés gevonden waar je goedkoop kunt genieten van een traditioneel menu.
Voorbij zijn de dagen dat mensen naar verre landen reisden om historische monumenten te zien, architectuur te waarderen en musea te bezoeken. Tegenwoordig is het stevig ingeschreven in de plannen van reizigers om plaatsen van voedsel te bezoeken om de lokale keuken en wijn te proeven, omdat het al lang is opgemerkt dat je meer over de cultuur van het land kunt leren door eten te proeven.
De gastronomische interesse in Tsjechië zal u veel indrukken achterlaten van:
- proeverijen van nationale gerechten,
- het bestuderen van de culinaire cultuur van het land,
- de geschiedenis van het ontstaan van een bepaald gerecht,
- het verwerven van bagage van nieuwe recepten en kennis.
Praag is een van die plaatsen waar de meest levendige indrukken worden geassocieerd met de traditionele keuken, omdat het de gastronomische hoofdstad van Europa is. “Dit is een stad waar je zeker een gastronomische reis moet maken of op zijn minst een excursie moet maken die alle kleuren van het nationale eten onthult.
Wat te proberen in Praag van eten?
Elke toerist in Praag zal zeker stoppen op een plek waar ze graag lokale gerechten proeven. In de hoofdstad van Tsjechië vindt u themarestaurants, verschillende proeflokalen, brouwerijen, banketbakkers, veel verschillende plaatsen waar u tijd kunt doorbrengen en kunt ontdekken wat u in Praag kunt eten.
Wij bieden onze selectie aan gerechten:
- Drsjtkova - littekensoep - de nationale trots van de Tsjechen, vroeger - het voedsel van de armen.
- verdronken man - worst gemarineerd in azijn, uien, kruiden. Lekker bij bier.
- Bramboracá - Aardappelsoep met champignons, geserveerd in een broodkom.
- Gulasheva woelmuis -goulashsoep.
- bier woelmuis - biersoep met kaascroutons.
- Schacht jong varken, gekookt aan het spit.
- Varkensribben in honingsaus.
- Knoedels - bolletjes aardappelen en bloem.
- Svichkova op zure room - Ossenhaas in zure roomsaus.
- Oude Boheemse Bashta - vleeswaren van gebakken varkensvlees, gebakken eendenvlees, gerookte nek en gebakken worstjes.
- Goulash van Vepr varkensvlees met brood of aardappelknoedels.
- Schouderblad lamsvlees met citroensap.
- Bramborough huilt - gebakken rauwe aardappeltortilla's.
- appeltaart.
- Dun wafels.
TOP gerechten voor toeristen
Locals bevelen 5 gerechten aan van wat je in Praag moet proberen:
- Rundvlees tatarak - rauw gehakt met knoflook, mosterd en rauwe dooier, gesmeerd op croutons en weggespoeld met bier.
- Kaas "Hermelin" met witte schimmel, gebakken in paneermeel.
- Knoedels.
- Gebakken varkensknie.
- Knoflook - pittige knoflook en gerookte vleessoep.
Wat te eten op "straat"?
Eten op straat is helemaal niet vreemd voor inwoners van Praag. Waar je in Praag kunt eten zonder veel tijd en geld uit te geven, is in het centrum van de hoofdstad aan de oude stad en het Wenceslasplein, waar kiosken, kraampjes en winkels met verschillende soorten voedsel zijn. Streetfood in Praag is niet heel divers, maar een stevige snack is goed mogelijk.
De Tsjechen noemen de hoofdgerechten van streetfood:
- knokkel
- Wenceslas worstjes,
- trlo,
- knoedels,
- een verscheidenheid aan gebakken aardappelen,
- de drankjes,
- Softijs,
- bier.
Van deze lijst is het voor de Russische toerist onbekend tenzij trdlo. Dit is een traditionele lekkernij gemaakt van gistdeeg in de vorm van holle buizen zonder vulling, uitgebeend in suiker en gebakken op de barbecue. Trdlo wordt overal verkocht, dus je zult vaak in de verleiding komen om dit heerlijke snoepje te kopen.
Nationale gerechten van Tsjechië
Naast het beroemde Tsjechische bier zijn er veel nationale Tsjechische gerechten. Ze zijn gebaseerd op conventionele producten: vlees, gevogelte, aardappelen, meelproducten. Maar het geheim ligt in hun culinaire verwerking en kruiden met verschillende sauzen en kruiden. Het meest traditionele gerecht wordt beschouwd alle soorten soepen... Dik, rijk, geurig: aardappel met gerookt vlees, goulashsoep, knoflook, dille, ui, alles is legio. En in elk restaurant is er een speciale soep in een pannetje. Over het algemeen, als je in een café of restaurant bent gaan eten, zorg dan dat je soep bestelt, ze zijn allemaal heerlijk.
Als tweede gang gebakken varkensknie... Traditionele keuken houdt in dat de schenkel in bier wordt gekookt en vervolgens wordt gegrild. Varkensvlees Honing Ribs zijn even populair. De honingsaus geeft ze een bijzondere zachtheid, waardoor ze gewoon smelten in je mond.
Jong rund- of kalfsvlees in zure roomsaus, genaamd svichkova op zure room, twee dagen gemarineerd in kruiden, overgoten met zure roomsaus en gestoofd tot ze gaar zijn. Geserveerd met zure bessensaus en dumplings. Knoedels zelf is een nationaal gerecht. Dit is iets tussen brood en een bijgerecht. Er zijn veel opties voor hun bereiding, maar ze zijn allemaal gestoomd of in kokend water. Niet verschillend in hun eigen smaak, knoedels, in combinatie met het hoofdgerecht, brengen al zijn smaakkwaliteiten over.
Voedselprijzen in Praag
De vraag waar te eten in Praag is het helemaal niet waard. Er zijn veel restaurants, cafés, kleine outlets en grote supermarkten. De gebruikelijke regel geldt: hoe verder van het centrum, hoe goedkoper. De meest populaire supermarkten in Praag zijn Billa, Albert, Globus, Tesco. Als je wilt, kun je vers voedsel kopen op de boerenmarkt op het Tylova-plein.
Prijzen voor basisvoedselproducten zijn vergelijkbaar met Russische (1 Kč ≈ 3 roebel):
- melk, 1 l - 14-25 Kč,
- zure room, 1 l - 60-112 Kč,
- kaas, 1 kg - 104-120 Kč,
- kwark, 1 kg - 800 Kč,
- boter, 1 kg - 88 Kč,
- zonnebloemolie, 1 l - 200 Kč,
- brood, 0,5 kg - 40-84 Kč,
- eieren, 12 stuks - 30-40 Kč,
- kipfilet, 1 kg - 110-137 Kč,
- varkensvlees, 1 kg - 150 Kč,
- worstjes 1 kg - 80-150 Kč,
- water, 1,5 l - 12 Kč,
- oploskoffie, 200 g - 160 Kč,
- sigaretten - 90-100 Kč,
- fruit, 1 kg - 20-60 Kč,
- aardappelen, 1 kg - 15 Kč,
- uien, kool, 1 kg - 14 Kč,
- bieten, 1 kg - 35 Kč
Het is onaanvaardbaar voor een toerist om naar Tsjechië te komen en geen bier te proeven. Een fles van de populaire Gambrinus of Branik kost 11-12 CZK in de winkel. In restaurants kost bier van de tap 38 CZK. Ongeveer de helft van de alcohol die door Tsjechen wordt geconsumeerd, is afkomstig van kruidenlikeuren. De meest bekende - Becherovka - kost 180 CZK. Wodka met een sterkte van 37% in een fles van 0,7 liter wordt verkocht tegen een prijs van 120 CZK, wijn, afhankelijk van de variëteit en veroudering, vanaf 50 CZK en hoger.
Waar heerlijk eten in Praag?
De hoofdstad van Tsjechië zal liefhebbers van lekker eten zeker aanspreken. De aanwezigheid bij elke draai van restaurants voor elke smaak en elk budget, enorme porties, zeer eenvoudige en stevige gerechten laten aangename indrukken en verrukkelijke beoordelingen van toeristen over eten in de Tsjechische Republiek.
- U kunt een gezellige avond doorbrengen en genieten van traditionele Tsjechische gerechten in een kleurrijk restaurant Kozlovna(Praga 5, Lidická, 796/20, nabij metrostation Andel).
Er is een grote keuze aan soepen - knoflook, aardappel, zuurkool, zalm, met stukjes lever. Voor de tweede wordt vlees geserveerd met een bijgerecht in verschillende variaties. Heerlijk gekookt varkensvlees, heerlijke worstjes, diverse dumplings, bier - dit is geen volledige lijst van de aangeboden gerechten. Een stevige lunch voor twee kost 300 CZK.
- Een restaurant Pepř a Sůl (Praha 9, Krátkého, 1) ligt ver van het centrum, maar super eten en geweldige service zijn een bezoek waard.
Dit is de plek waar lekker en goedkoop eten in Praag heel echt is. Heerlijke salades, varkenslende in aardappelpaneermeel, champignonsoep, geweldige lamsgerechten, appeltaartbrood, pannenkoeken en kersendonuts - dit is geen volledige lijst van gerechten die aandacht verdienen. De prijsklasse voor twee is van CZK 280 tot CZK 550.
Als je een snelle en smakelijke snack nodig hebt - Bistro Crystal tot precies wat je nodig hebt.
Het ligt in het centrum van Praag (Praha 1, Sokolovská 101/99) en biedt traditionele, eenvoudige gerechten van Tsjechische producten van lokale producenten. Het bestelde eten wordt zeer snel geserveerd. Ook worden hier de lekkerste burgers van Praag bereid. De prijs van een snack is, afhankelijk van de bestelde hoeveelheid eten, 65 tot 350 CZK.
- koffiehuis Café Lounge (Praha 5, Plaská 615/8) behoort tot de beste etablissementen voor een gezellig interieur, prettige service, uitstekende koffie en heerlijk ontbijt.
Hier krijg je gepocheerd ei met gerookte forel en bloemkool, pannenkoeken die smelten in je mond, granola met appels en yoghurt, aromatische gebakjes. De kosten van eten zijn vanaf 70 CZK.
Goedkope cafés
Tsjechisch straat eetgelegenheden - dit zijn eetgelegenheden in Praag die voor iedereen betaalbaar zijn. Op het Wenceslasplein wordt u een verscheidenheid aan hotdogs aangeboden voor 80-90 CZK met indrukwekkende worst, zuurkool of augurken, gekruid met ketchup of mosterd.
Voor liefhebbers van fastfood in het centrum van Praag (Praag 1, Rybná, 26) in het restaurant Fasty's er is een ruime keuze aan pizza's, met knoflook gefrituurde inktvis, zelfgemaakte hamburgers, kippenvleugels, burrito's, pasta's, salades en andere voedingsmiddelen zoals friet, cheeseburgers en een verscheidenheid aan drankjes. Voor 70-100 kronen kunt u uw honger zeer goed en snel stillen.
Elke ervaren reiziger zal zeggen dat de nationale keuken van Tsjechië meer over het land zal vertellen dan welk museum dan ook. Het bevat de geest van de mensen, zijn tradities, die nog steeds heel aangenaam zijn om door middel van voedsel te leren.
