Ontdek wat de prijzen voor eten en boodschappen zijn in Sri Lanka. Wat is het proberen waard? Waar moet je bang voor zijn? Hoe geld besparen? Lees onze tips voor lekker en voordelig eten.
Wisselkoers: 100 Sri Lankaanse roepies (LKR) ≈ 41 RUB.
Ontbijt
Sri Lanka is een land van grote, stevige en heerlijke ontbijtjes. Nergens anders zijn we 's ochtends zo gevoed! Ze genieten van alles: toast met boter en jam, en vers geperst sap, en fruit, en pannenkoeken met kokosvulling, en pittige taarten, en omeletten, en sandwiches met aardappelen (ze weten hoe ze moeten verrassen!), En thee / koffie, natuurlijk.
Meestal is alles heerlijk, alleen in één pension ging alles mis met de gastvrouw - elke ochtend was de hele gang in rook bedolven, zoals het Kaukasusgebergte in mist. Eieren brandden, worsten brandden, als zondaars in de hel, in de toch al verschrikkelijke palmolie. Gelukkig zijn andere Sri Lankaanse gastvrouwen veel succesvoller in hun culinaire vaardigheden en is het ontbijt altijd onze kleine vakantie.
Gastronomisch gat
De grootste teleurstelling uit Sri Lanka voor ons en voor veel andere reizigers is eten. Helaas, dit is hier een groot probleem. Maar problemen komen niet alleen - krijg er vijf tegelijk!
1. Nergens te eten
De eerste keer dat ik zo'n probleem tegenkwam, was in een Aziatisch land! Vietnamezen, Thais, Chinezen en andere Aziaten zijn geobsedeerd door heerlijk eten. Ja, ze hebben gewoon een voedselcultus! In SEA, cafés, eetgelegenheden, makashniki bij elke stap. In Ceylon is alles anders: er is geen traditie van straatvoedsel, de lokale bevolking eet meestal thuis. Daarom is het bijna onmogelijk om een restaurant voor de lokale bevolking te vinden, alleen restaurants voor toeristen blijven.
2. Eten is erg duur
Zoals ik al zei, er zijn geen lokale eetgelegenheden, alleen toeristen, en eten is er duur. Sri Lankanen verhogen het prijskaartje voor toeristen hard (ze verhogen over het algemeen brutaal de prijzen voor buitenlanders - vooral voor attracties). Op dit moment is Sri Lanka het duurste horecaland van Azië, waar ik ben geweest.
Een bescheiden maaltijd voor twee voor minder dan $ 10 is bijna onmogelijk. En voor dit geld krijg je simpele gerechten: rijst/noedels en sap. Wacht niet eens op vlees, zeevruchten of in ieder geval kip! Deze luxe kost nog meer. 10 dollar per maaltijd is veel voor een arm Aziatisch land. In Vietnam bijvoorbeeld was ons budget voor eten voor de hele dag zelfs minder dan $ 10, terwijl we daar meer vlees en verse sappen kregen.
3. Ze weten helemaal niet hoe ze hier moeten koken
Ik heb nergens anders zo'n culinaire middelmatigheid ontmoet! Een reis naar een nieuw café is altijd een loterij, waarbij het geluk meestal niet aan je zijde staat. Vaak waren we zo slecht gekookt dat we de larven bijna onaangeroerd op het bord moesten laten. Dit is heel schokkend: je komt hongerig, moe, en hier zo'n opstelling! Laat me je er bovendien aan herinneren dat eten in Sri Lanka duur is. Als gevolg hiervan werd de honger niet gestild en werd het geld weggegooid.
Het grootste probleem van de lokale keuken is de walgelijke olie (palmolie?) waarmee ze bakken. De stank in het hele gebied is ronduit ongelooflijk, en het eten zelf krijgt een nare smaak.
Met sappen is de situatie beter, maar ook niet altijd gelukkig: zodra ze sinaasappelsap bestelden, brachten ze een vreselijke badag, waar het water minstens 95% is, en er is slechts een vleugje sinaasappel.
Dat is niet alles! Ook het eten in de winkels is van slechte kwaliteit. Het ergste is worst. Probeer ze niet eens te kopen. We hebben het niet zelf genomen, maar de eigenaar van een van de pensions "verwend" ons elke ochtend met hen - iets vreselijks, er is absoluut geen vlees, en wat er is, het is zelfs eng om je voor te stellen. Frisdranken zijn ook allemaal smerig, en sappen in verpakkingen zijn erg duur (vanaf $ 2 per liter) en ze worden erg uitgescholden in de recensies - we hebben het niet geprobeerd. Je hoeft dus alleen maar water te drinken.
Eerlijkheidshalve merk ik op dat je soms een café kunt vinden waar het eten erg lekker is. Zodra je zo'n plek hebt gevonden, houd hem dan stevig vast - zoek geen nieuwe, neem geen risico's! Zo kookte de gastvrouw in ons guesthouse in Ella fantastische rijst en curry. Ontbijten in pensions zijn bijna altijd lekker en bevredigend.
4. Ze voeden hetzelfde
Toen God heerlijke en originele nationale gerechten aan de volkeren uitdeelde, ging Sri Lanka blijkbaar naar buiten om te roken. Over het hele land, voor alle duizenden cafés en restaurants op Ceylon, zijn er slechts vijf gerechten: rijst en curry, gebakken rijst, gebakken noedels, kottu (gehakt platbrood met groenten) en roti (platbrood). Bovendien zijn al deze gerechten niet eens Sri Lankaans, maar ontleend aan India en andere Aziatische landen. Dit is zowel grappig als droevig: dag na dag reis je door de steden van het eiland, kom je in een nieuw café en elke keer krijg je een menu voorgeschoteld dat je al uit je hoofd kent, alsof ze er een hebben voor het hele land.
5. En de genadeslag!
Een steek in het hart! Sri Lankaanse koffie is een pijn en een nachtmerrie voor de liefhebber van deze goddelijke drank.
Het probleem met lokale koffie is heel eenvoudig - Sri Lankanen zijn hebzuchtig en brouwen er heel weinig van. Ik zwijg dat echte koffie alleen van de meest verse maling mag zijn, van de juiste kwaliteit of mengsel, vakkundig gebrouwen in goed water - ik ben klaar om al mijn strikte eisen te vergeten, al was het maar drie of vier keer meer gegoten per portie. Maar helaas, elke keer dat ze me geen koffie brengen, maar lichtbruin water, slechts een beetje op smaak gebracht met koffiestof, zo zeldzaam als sneeuw op Ceylon (ja - zeer zeldzaam, maar het gebeurt). Een vreselijke marteling voor een persoon die klaar is om koffie de oorzaak van oorzaken te verklaren, de tweede incarnatie van Christus, de zin van het leven, de hemel op aarde en utopie omgezet in leven!
Ontdek: wat je mee moet nemen uit Sri Lanka als cadeau aan vrienden en familie.
Prijzen voor eten in een café
Sri Lankanen eten het liefst thuis, dus bijna alle cafés zijn toeristisch. Prijzen voor buitenlanders zijn te duur en de service schiet veel te kort.
We hebben gemiddelde score in een café voor lunch en diner - 1500-2000 roepies. Dit is 2 gerechten, 2 sappen of lassi en een service fee/fooi.
Ontbijt kosten Rs 400-600 per persoon, maar ze zijn meestal inbegrepen in de hotelprijs.
Hier minimum voedselprijzen in cafés en restaurants in Sri Lanka in 2021:
- Vegetarische kerrierijst - vanaf 350 roepies.
- Vis / vlees curry rijst - vanaf 450 roepies.
- Biryani - 600-800 roepies.
- Cottu - 350-650 roepies. (afhankelijk van de vulling)
- Roti - 100-550 roepies (afhankelijk van de vulling).
- Gebakken rijst met ei en vlees - vanaf 300 roepies.
- Gebakken noedels met ei, groenten of vlees - vanaf 300 roepies.
- Watalappam - vanaf 200 roepies.
- Koerd met honing - vanaf 300 roepies.
- Lassi - vanaf 250 roepies.
- Sappen - 200-400 roepies.
- Milkshakes - 250-350 roepies.
- Faluda - vanaf 300 roepies.
- Soepen - 250-350 roepies.
Over het prijsverschil. Eens, in het zakencentrum van Negombo, vonden we een plek voor de lokale bevolking - voedselprijzen waren daar 2-3 keer lager dan in toeristische cafés en restaurants. Maar het is erg moeilijk om dergelijke etablissementen te vinden voor de lokale bevolking, het cateringsysteem in Sri Lanka is volledig onontwikkeld.
Voedselprijzen in winkels in Sri Lanka
Het assortiment is vrij schaars. Productprijzen zijn vast en staan op het product vermeld. Sommige kleine supermarkten rekenen een premie voor koude dranken. Een populaire supermarktketen is Food City.
Dit zijn de prijzen voor supermarkten in Sri Lanka in 2021:
- Water 0,5 l - 35 roepies.
- Water 1,5 l - 70 roepies.
- Aloë vera-drank 0,5 l - 150 roepies.
- Yoghurt 100 g - vanaf 30 roepies.
- Kokoskoekjes 100 g - vanaf 50 roepies.
- Chocoladereep - 130-300 roepies.
- Reuzengarnalen per kg - 1280 roepies.
- Tonijnsteak per kg - 750 roepies.
Het eiland zag niet zo'n verscheidenheid aan exotisch fruit als in de landen van Zuidoost-Azië. Voornamelijk op de markten en straatwinkels verkopen ze limoenen, bananen, papaja's, kokosnoten, appels, sinaasappels, houtappels, mango's, mini-watermeloenen, jackfruit, ananas. Long kong / langsat, durian, zure room, guave, mangosteen, sterappel worden zelden gezien.
