Als u van plan bent om op vakantie naar Azië te gaan, is het belangrijk om vooraf de populaire vruchten van Thailand en Vietnam te ontdekken. Een gastro-tour is een van de moderne hobby's van buitenlandse toeristen die van plan zijn kennis te maken met de nationale smaak en de lokale keuken. Welke Thaise en Chinese vruchten zijn vooral geliefd bij bezoekers? Het aanbod op lokale markten is enorm.
Durian (Trai cam tay)
De exotische vrucht van Zuidoost-Azië lijkt op rijpe mango om aan te raken, maar heeft een uiterst onaangename, zelfs scherpe geur. Als je de juiste rijpheid kiest, smaakt durian naar ijs, boter. Overrijpe vruchten stinken sterk, veroorzaken walging.
Trai cam tay bevat waardevolle componenten die een positief effect hebben op het cardiovasculaire, immuun- en spijsverteringsstelsel. Dankzij organische zwavel in de plantensamenstelling heeft durian anti-verouderingseigenschappen, verwijdert vrije radicalen en gifstoffen uit het lichaam, "verbergt" het gezicht gedurende maximaal 5 jaar.
Chempedak
Een naaste verwant van durian, maar zonder een specifieke geur, dus het bederft de eetlust niet. De meloenachtige vrucht heeft een stevig maar stroperig oranjekleurig vruchtvlees met grote bruine zaden. Chempedak wordt gekenmerkt door een ongewone smaak, niet typisch voor fruit en bessen. Als je niet weet wat het is, zou je kunnen denken dat er een zoet suikerbroodje wordt geproefd. Het seizoen loopt van begin mei tot de tweede helft van augustus, afhankelijk van de regio.
Chempedak bevat vitamine A, wat gunstig is voor het gezichtsvermogen, en voedingsvezels voor een normale spijsvertering. De componenten van de schil voorkomen de ontwikkeling van kankercellen en de zaden met een lage glycemische index zijn relevant voor afvallen. Chempedak is een "visitekaartje" van het gastvrije Thailand.
Mangosteen (Mang gesneden)
Als je zuiders fruit bestudeert met foto's en namen, worden sommige een echt wonder. Deze omvatten mangosteen, die smaakt naar een mengsel van aardbeien, druiven en perziken. Als het fruit overrijp is, lijkt het op een noot. De mangosteen heeft een dichte bordeauxrode schil, het vruchtvlees is oranje. Het is beter om geen klein fruit te kopen - ze hebben niets te eten. Het seizoen is van juni tot augustus.
Mangosteen is een knoflookachtige vrucht. De vruchten bevatten een hoge concentratie aan fosfor en calcium, wat gunstig is voor het bewegingsapparaat. B-vitamines hebben een positief effect op de spijsvertering, versterken het zenuwstelsel en ascorbinezuur is verantwoordelijk voor een sterke immuniteit.
Papaja (Du du)
Een andere naam is meloenboom. Rijpe papaja voelt stevig aan, is rijk oranje of geel van kleur, met delicaat vruchtvlees en meloensmaak. Houdbaarheid in de koelkast is 7 dagen. Seizoen - de boom draagt het hele jaar door vruchten in Thailand.
Papaya is goed voor de spijsvertering, normaliseert maagzuur en geneest zweren. Ook versterken de actieve componenten van de vrucht de bloedvaten, verbeteren ze de bloedmicrocirculatie en voeden ze hersencellen. Dit is een dieetproduct: 100 g vruchtvlees bevat 39 calorieën.
We vliegen en we adviseren andere toeristen om handige sites te gebruiken voor het kopen van last-minute tours: Travelata en Level.Travel. Beide opties zijn op zoek naar echt goede pakketreizen tegen geweldige prijzen vanuit elke stad van 120 grote touroperators. Onze beoordeling van de nuances en advies over het kopen van een goedkope tour.
Guave (Oi)
Rijpe vruchten bereiken een diameter van 13 cm. De schil krijgt een geelgroene kleur en het vlees met kleine botten wordt wit of donkerroze (afhankelijk van de variëteit). Op de Thaise markten wordt guave het hele jaar door verkocht, gebruikt als dessert of hoofdgerecht, toegevoegd aan sauzen en smaakmakers.
Het is een ideale oosterse vrucht om af te vallen en diabetici, en wordt gebruikt om bloedarmoede door ijzertekort, immuundeficiëntie, dysenterie en voedselvergiftiging te behandelen en te voorkomen.
Carambola's (Averrhoa carambola's)
In snede lijkt deze Aziatische vrucht op een ster en wordt een originele decoratie van de feesttafel. Toeristen eten vers carambolafruit, lokale bewoners ingeblikt, gebeitst, gebruikt voor het maken van desserts en drankjes.
Vruchten in de vorm van een hart en met geel vruchtvlees normaliseren de bloeddruk, verlichten migraineaanvallen, verwijderen gifstoffen en elimineren braken. Bovendien is het een betrouwbare preventie van griep en ARVI.
Pitahaya (drakenfruit)
Het meest populaire fruit in China, dat door de lokale bevolking het "Dragon's Heart" wordt genoemd, wordt gebruikt om de bloeddruk en suiker te verlagen, de hersenfunctie en de spijsvertering te verbeteren. Uiterlijk is het een roze exotisch fruit met wit of paars vruchtvlees, bezaaid met kleine zaadjes. Het wordt aanbevolen om deze voor gebruik te verwijderen.
Sapodilla
Vietnamees fruit kan het hele jaar door gekocht worden. Uiterlijk lijkt sapodilla op kiwi, alleen het vlees is wit, lichtgeel of lichtroze van kleur. Toeristen worden aangetrokken door een aangename smaak - een mengsel van persimmon en honing. Bij het schoonmaken van de vrucht is het vaak moeilijk om de dichte schil te verwijderen. Sapodilla heeft ontstekingsremmende, regenererende, voedende eigenschappen.
Longan (Thaise nhan)
Dit is een gele vrucht met een grote pit, die uiterlijk op een sapodilla lijkt, maar er zijn geen problemen met het schillen van de vrucht. De huid is dicht, bruin van kleur. Het vruchtvlees is wit, mals, met een druivensmaak en een nasmaak van meloen.
Longan verbetert de hersenactiviteit, versterkt het immuunsysteem, helpt bij de bestrijding van blues, depressie en slapeloosheid. In Aziatische landen wordt het gebruikt als een anthelminthicum. Seizoen - het hele jaar door.
Thailand reistips
- Waar heerlijk eten in Pattaya
- Thailand hotels aan zee met goede service
- Maandelijks weer
Annona squamosa, (Annona squamosa) of Noina
De tweede naam is suikerappel. Uiterlijk is het een gevlekte appel met een grijsgroene schil en romig vruchtvlees wanneer het rijp is. Deze overzeese vrucht heeft een rijk aroma, een te zoete smaak met een nasmaak van pijnboompitten. De groene vruchten zijn dicht, bitter en oneetbaar.
Het wordt door oncologen aanbevolen om noina in het dieet op te nemen bij het ondergaan van een chemotherapiekuur. Ook is de vrucht nuttig voor immunodeficiëntietoestanden, pathologieën van het cardiovasculaire systeem.
Passievrucht (Granadilla, Chanh-dag)
Rijpe vruchten zijn zwaar en gerimpeld. Passievrucht heeft een dichte rode schil en geel vruchtvlees met zaden en een uitgesproken citroengeur. Deze ongewone vrucht smaakt naar duindoorn, aalbes en kruisbes.
Passievrucht wordt gebruikt om drankjes en desserts te maken, en de schil wordt toegevoegd aan smoothies. Het sap van de vrucht kan je dorst lessen en het vruchtvlees kan de temperatuur verlagen en de darmmotiliteit verbeteren.
Citron (hand van Boeddha, Phat thu)
Het is een natuurlijk antisepticum en een bewezen antiviraal middel. Uiterlijk lijkt citroen op een palm met vingers, naar smaak - citroen. Vers fruit wordt uiterst zelden gebruikt, het wordt gebruikt om jam, desserts, zoetwarenvullingen, medicijnen te maken. Bevat een hoge concentratie vitamine A, C, E.
Pomelo (Trai buoi)
Deze gele exotische vrucht is nauw verwant aan grapefruit, maar bevat minder bitterheid en samentrekking. Rijp fruit is te herkennen aan de hardheid van de schil en het aroma. Hoe zachter de schil en hoe uitgesprokener de geur, hoe groter de kans dat je geniet van een lichte sinaasappelsmaak met aangename bitterheid. Naast de elegante smaak is dit het voorkomen van griep en ARVI, een lager risico op het ontwikkelen van kankergezwellen.
Kaimito ("Ster Apple", kaimito)
In de lijst met Vietnam-vruchten met foto's en namen is kaimito de meest voorkomende. De sterappel kan het hele jaar door gekocht worden. Uiterlijk is het een dichte appel van de Simirenko-variëteit, het voelt als een rijpe persimmon en het smaakt als een zoetige pruim.
Deze Aziatische vrucht is goed voor het cardiovasculaire systeem. Naast het verwijderen van atherosclerotische plaques en het verlagen van cholesterol, versterkt het de wanden van bloedvaten, verhoogt het hun doorlaatbaarheid.
Lychee (liji, "Chinese pruim", lychee)
Deze tropische cactusachtige vrucht heeft een dichte rode schil en een wit hart. Het smaakt naar druiven, laat een lichte nasmaak achter. Lychee verstevigt het lichaam en lest de dorst, maar het belangrijkste is dat het een onuitputtelijke bron van vitamine B, C is. Seizoen - van mei tot juli. Wit fruit wordt vervoerd in plastic zakken of in blik.
Haring en rivierkreeft ("slangenfruit", vetten en kankers)
Beide vruchten hebben dezelfde kenmerken, maar verschillen enigszins in huidskleur. Fruit met doornen heeft een zuurzoete smaak, die doet denken aan een mengsel van aardbeien en kiwi. In termen van bruikbaarheid zijn dit hemostatische, reinigende en antidiarreemiddelen, effectief in het bestrijden van toxines en toxines.
Chompoo (Traiman, Chompoo)
Het is een peerachtige vrucht die in wezen een "rozenappel" is. De schil is dun en zacht; de vrucht is niet bedoeld voor langdurige opslag. Het vruchtvlees is knapperig en smaakt naar kiwi. Er is geen beter product om je dorst te lessen, het heeft tonische en tonische eigenschappen.
Tamarinde (Indiase dadel, Trai me)
Het is een mengsel van dadels en churchkhela naar smaak in een dichte, rijke bruine schil. Als het fruit is verschrompeld, betekent dit overrijp en wordt het niet aanbevolen om het te eten. Tamarinde is meer voor een amateur, maar wordt toegevoegd aan voedsel om de eetlust te verbeteren. Het wordt gebruikt om alcoholisme te bestrijden, heeft koortswerende en laxerende effecten, versterkt de lokale immuniteit.
Langsat (loncon, Lansium parasiticum)
De groene exotische vrucht behoort tot de categorie "wild". Uiterlijk lijkt op een citroen, maar kleiner van formaat; naar smaak - delicaat, met een lichte zuurheid. Voordat u het gebruikt, is het belangrijk om het bot te verwijderen, dat erg bitter is. In Aziatische landen wordt langsat-sap gebruikt als een lokaal antiseptisch, ontstekingsremmend middel.
Handige tips voor Vietnam
- Resorts met heldere zee in Vietnam
- Heerlijke plekken van Nha Trang met lokale gerechten
- Hotels in Nha Trang vlakbij de zee en het uitzicht
Jackfruit
Groen fruit met doornen en dichte schil. Met de uiterlijke dreiging van de vrucht, is het vruchtvlees van de jackfruit zoet en geel en smaakt het naar hertogin-peren. Het seizoen is van januari tot augustus, afhankelijk van de regio. Toeristen consumeren het fruit rauw en gekookt, en de lokale bevolking voegt desserts toe aan ijs. Het wordt beschouwd als de grootste vrucht op aarde.
Qua bruikbaarheid is het een rijke bron van vitamine C en een betrouwbare bescherming voor het immuunsysteem. Het vruchtvlees bevat weinig calorieën, veel kalium, calcium, magnesium en vitamine A. Door zijn laxerende eigenschappen helpt jackfruit zelfs bij chronische diarree.
Ramboetan
De meest originele in de lijst met exotisch fruit, omdat het een verhoogde harige schil heeft. Het seizoen is van april tot oktober. Huid - dieprood, harig; het vruchtvlees is wit, transparant, zoet.
Rauwe zaden zijn giftig. Ramboetan wordt vaker ingeblikt met suiker, minder vaak rauw geconsumeerd. De vruchten worden gebruikt voor het voorkomen van oncologische processen, voor het reinigen van nieren en bloed, celvernieuwing en als anthelminthicum.
Aki (Ackee)
In tegenstelling tot alle soorten fruit, barst aki als het rijp is en komt het vruchtvlees eruit. Alleen in dit geval mag het fruit worden gegeten. Uiterlijk lijkt aki op een rode peer en smaakt het als een vanilledessert. Onrijpe vruchten zijn giftig, oneetbaar en schadelijk voor de gezondheid.
De aandacht wordt gevestigd op het hoge gehalte aan vitamine B, nuttig voor het bewegingsapparaat en het zenuwstelsel. Het activeert ook mentale en fysieke activiteit, neemt deel aan celvernieuwing, versterkt het immuunsysteem en botten.
Mamey (sapota, Mamey)
Een blauwe vrucht met een oranje kern en een groot bot. Het smaakt naar abrikoos en bloeit het hele jaar door. Bij het afvallen wordt mama onderdeel van de dagelijkse voeding, helpt het gewicht onder controle te houden, behandelt chronische constipatie en versterkt de lokale immuniteit. Daarnaast geeft het jeugdigheid aan de huid en celvernieuwing. Het seizoen is juni - augustus, afhankelijk van de regio.
Welnu, de lijst met tropische vruchten van Azië wordt gecompleteerd door een heerlijke groene appel, waarvan de zwarte zaden als giftig worden beschouwd. De belangrijkste voordelen zijn het gewicht van fruit tot 7 kg per stuk. De schil is dicht, groen van kleur, met doornen en doornen. Het vruchtvlees is mals en smaakt naar een verfrissende limonade. Van de nuttige eigenschappen: de bestrijding van virussen en darminfecties, de verbetering van de leverfunctie, de behandeling van aandoeningen van het zenuwstelsel.
Nu we weten wat exotisch fruit is, hoeft u alleen nog maar een onvergetelijke gastronomische tour in Thailand of Vietnam te organiseren. Zo'n reis zal ook niet worden vergeten, vooral als vroeger sommige vruchten een mysterie bleven, maar nu is er een gelijk idee van wat het is.
